据越南农业和（hé）农（nóng）村发展部动物管（guǎn）理局发言人（rén）透露，为满（mǎn）足越南（nán）国内需求，越南政府有关部门鼓励加（jiā）大（dà）奶牛饲（sì）养产业的投资力度（dù），来增加牛奶产量。奶（nǎi）牛投资商（shāng）无论（lùn）在税金比例（lì）、土地使用或者（zhě）银行贷款方面都将（jiāng）享受优先权。
　　越南计划（huá）在2010年之前将奶牛数量在现有基础上增加一倍（bèi），达到（dào）20万头，每年生（shēng）产（chǎn）牛奶35万吨，这样将能（néng）够满（mǎn）足国内需求（qiú）的33％。
　　去年，越南全国牛（niú）奶产量为19.8万吨，比预定（dìng）目（mù）标增（zēng）加（jiā）了4.8万吨（dūn）。即使（shǐ）这样，也只能满足越南国内需求（qiú）的20-22％。
　　在过去的几年里（lǐ），越南和很多国际组织（zhī）在开展奶牛饲养培训课程方（fāng）面进行了（le）合作，技术人员也深入基层开展（zhǎn）工作。作为整（zhěng）体规划的一部分，越（yuè）南国家动物管理协会正在实施一项由日本国际合作社资助的工程，以此来提高奶牛饲（sì）养技术。该工程（chéng）开始于今年4月份，将持（chí）续到2011年3月份（fèn）结束。
　　最近几年，越南本地生产商加工的奶制品不仅在越南国内市（shì）场销售业绩颇佳，在国外市场的销售情况也很不错，这些国（guó）外市（shì）场包括（kuò）伊拉克（kè），中国，古（gǔ）巴和缅甸。越南的奶制品出口总值稳步增长，2005年（nián）达到了（le）8000多万美元（yuán）。
　　越（yuè）南农业和农村（cūn）发展部预测（cè），尽管越南加入WTO之后，他（tā）们将（jiāng）面对更多来自于（yú）海外的竞争者，但是（shì），越南（nán）国内奶（nǎi）制品仍将继续支配（pèi）越南市场，占奶（nǎi）制品市（shì）场总份额的70％-90%。